簡介

簡單易做，適合夏季。

原料

苦瓜, 香蕉, 鹽少許, 蜂蜜少許

步驟

11，苦瓜切去頭尾，從中間切成兩段，然後用勺子把中間的瓤挖掉。                           

2 2，鍋里放一大碗水，加一點鹽，水開後把苦瓜放到開水裡焯2至3分鐘，撈出過一下涼水。                                                   

3    3，香蕉剝皮，慢慢塞到苦瓜裡面。（一定要等苦瓜瀝干表面水份）                                         

4 4，切片擺盤，最後在上面撒蜂蜜即可。                                            

小技巧

苦瓜一定要焯水喲，一來可以緩解它的苦味，還有苦瓜更加翠綠。