原料

豬梅花肉, 生抽, 蚝油, 薑汁, 糖, 椒鹽

步驟

1豬梅花肉切片，放入生抽、耗油、薑汁、糖製成的調味汁中腌制2小時。

2鍋中油約七八分熱時，放入腌制好的肉片，中火兩面各煎1分鐘。

3撒上椒鹽即可。