【健身減肥必備食單】西蘭花雞胸沙拉

原料

雞胸肉 150g, 西蘭花 1/4顆, 姜 一小塊, 羅勒碎 若干

步驟

1雞胸肉切薄片,西蘭花掰成小朵,姜切片。

2鍋內放水燒開,將西蘭花倒入其中,煮至全熟後撈出放在一旁濾水。

3鍋內重新放入水,薑片同水一同燒開。

4水滾開後放入雞肉,1分鐘後撈出,擱在一邊放涼。

5煮熟雞肉稍微冷卻後將其撕成肉絲,與西蘭花一同裝盤,撒上干羅勒碎。


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