其實就是紅燒的土豆和鳳爪
土豆 一個大的, 鳳爪 8隻, 老抽 一勺, 生抽 5勺, 白糖 少許, 八角 一個半
1倒入少許油開中火放入雞爪和土豆，稍微翻兩下，依次倒入老抽，生抽，白糖，翻炒均勻。
2倒入水差不多默過土豆，開大火燒開，等湯燒乾收汁。