簡介

用同樣的方法拌耳絲、豆乾兒、涼粉等等都好吃~ 舉一反三，舉一反三~~

原料

熟豬肝, 蔥, 黃瓜, 彩椒（裝飾用，可省略）, 調料：, 熟芝麻、熟花生碎, 生抽、蚝油、醋、, 糖、鹽、五香粉、, 辣椒油

步驟

1熟豬肝兒切片兒。

2蔥絲在盤底碼成一個環狀。

3把黃瓜絲碼在盤子中間。

4一片兒壓著一片兒，把豬肝兒也碼成環形。

5把所有的調味料按照自己喜好調製成料汁兒。

6撒上料汁兒，再撒上彩椒粒兒、花生碎、熟芝麻裝飾。

小技巧

我今天做的豬肝兒，是馬超市買的現成的熟豬肝兒，已經有鹹味兒了，所以不用放鹽。