香蔥土豆餅

原料

主要食材: 大土豆 400g 香蔥 2 根 調料: 鹽 3/2 tsp 糖 1/4 tsp 胡椒麵 1/4 tsp 玉米澱粉 3 tsp 水 3 TBL

步驟

一、把土豆切成小塊,象色子般大小,放1 TBL水,放在可在微波爐用的碗里,蓋上蓋子,但不要蓋實,只是放上去便可,叮12-15分鐘; 二、叮好後用大勺子壓成泥,放切好的蔥花、玉米澱粉、鹽、糖和胡椒麵,攪拌均勻; 三、再分三次加入清水,每次1 湯匙,不要一次過加水,這樣材料吸水不均勻,用一個方向攪拌成糊; 四、平底鍋放適量油,用一量勺1 湯匙勺約一平勺,用手搓圓再用手掌壓扁,約0.5-0.8公分左右厚,放在平底鍋上煎(餅的大小隨你喜歡); 五、不要太大火,用中火,將一面煎成金黃色再煎另一面,如果一面煎不夠,再兩邊輪流煎至金黃色即可。


相關菜譜

  • 蔥香土豆餅
  • 快手早餐の蔥香土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香脆土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香辣土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 奶香土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香酥土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 蒜香土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香煎土豆餅
  • 香脆土豆餅