平底鍋煎羊肉

簡介

搬微博@毒蜂作品 的方子。

原料

洋蔥, 羊肉, 孜然粉, 辣椒粉, 鹽

步驟

1取羊腿肉一塊,大小參照自己的拳頭,厚度參考自己的拳頭。(我自己切得比較小)

2洋蔥切碎放入水中攪拌,將羊肉放入水中腌制一小時。

3上平底鍋煎熟一面後,再反過來煎另一面,然後撒孜然辣椒鹽。


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