新鮮鴨血 少許, 蔥，姜，蒜 適量, 木耳 少許, 新鮮薑絲 適量, 鴨血 適量, 大蔥 適量
1處理鴨血
2處理大蔥，生薑。。蒜頭
3炒鍋中下油，。，燒制八成熟
4下生薑。，。大蔥。，。蒜頭
5下鴨血
6爆炒香辣
7下辣椒
8胡椒
9下鹽，，，，味精。。，雞精