兔腿 2個, 六月鮮醬油, 洋蔥, 芹菜, 陳皮 提前泡水到軟, 花椒, 麻椒, 辣椒, 鹽, 糖, 蔥薑末
1新鮮兔腿兒兩隻，洗凈切小塊兒
2下水焯一下，去除血沫兒和腥味兒
3在滷料里倒入六月鮮醬油
4把兔腿兒肉肉放進去鹵（滷水看這裡）
5然後切好洋蔥和芹菜備用
6把干辣椒麻椒和花椒放入油鍋煸香
7放入蔥姜繼續煸炒
8放入兔肉煸炒
9放入陳皮，洋蔥和芹菜炒香即