簡介
雪蛤雖然是名貴的滋補品，但是吃得太多太頻繁也會受到雪蛤的副作用，專家認為，一般來說，每次大概用10~15克已足夠，一周食用一次對於普通人來說已經足夠了。並不是任何情況下都適合吃，所以也有很多人關心雪蛤的副作用有哪些。下面我們一起來看一下雪蛤的副作用。 1、首先，因為雪蛤膏其實就是雌性雪蛤的輸卵管，內含有較多的雌性激素，所以陽虛的人、患有感冒的人、大便稀爛的人，都不適合食用，否則會產生不好的副作用，加重症狀。 2、因為雪蛤比較脂膩，吃完以後難消化，所以脾胃虛弱和消化能力弱的人，以及老年人要慎用，不要吃太多雪蛤，否則也可能會受到雪蛤的副作用。 3、內分泌失調的人食用雪蛤後可能會引起月經失調，育齡婦女要慎食，儘量少吃，而且對於年輕女性來說，過高的激素是婦科病的致病因素之一，中年以上女性則不必過於擔心雪蛤的副作用，相反，吃多一些還能延緩衰老、養顏護膚。 4、再就是對於孩子來說，雪蛤的副作用也存在，如果太過頻繁食用雪蛤，可能會令他們性早熟。
原料
雪蛤 5克, 椰汁 適量（按個人口味）, 冰糖 適量（按個人口味）, 姜 1-2片（不能放多）, 白開水（不要用生水） 1碗
步驟
1準備材料
2雪蛤用水浸四小時或者一晚。
3發好了用小鑷子將黑色雜質摘乾淨。
4切幾片生薑進去煮沸，放入泡好的雪蛤焯水2分鐘左右就好了，將雪蛤瀝干水備用。
5雪蛤放入燉盅里。
6放薑片
7加入冰糖
8倒入白開水（熱水）不能直接用生水。
9將燉盅放入鍋里。
10用文火燉1個半小時
11椰汁倒入碗里，放入微波爐加熱，食用時直接倒進雪蛤里。
12要來一碗嗎
