簡介

實在是太好吃了！！ 看配料就沒法不好吃！！還低脂！！pizza味司康！！超快手！！連帶烤半小時吃進肚！！我大晚上都沒忍住！！咆哮！！

原料

普通麵粉 6.75 ounces、200g, 泡打粉 1 1/2 teaspoons 小勺, 義大利綜合香料 1 teaspoon 小勺, 鹽 1/2 teaspoon 小勺, 黃油切1cm小塊冷藏備用 55g/ 4 tablespoons, 車達乳酪（低脂） 60g/ 2 ounces/ 0.5 cup, 披薩香腸切碎（火雞） 35g左右/ 1/3 cup, 牛奶（1%脂肪） 3/4 cup, 帕瑪森芝士 適量（可選）

步驟

1烤箱預熱220攝氏度/425華氏度。

2混合鹽，麵粉，泡打粉，香料碎。

3從冰箱拿出切好的黃油小塊，用手搓黃油和免費分或者兩把刀把黃油和麵粉切入。直到黃油變成綠豆大小的小塊。

4加入奶酪和香腸碎混合。

5加牛奶。不要一次全加完。 先留一點。沒有乾粉能揉成團即可。

6把麵糰取出，在撒了粉的案板上擀成約1.5cm厚的片。用餅乾模切出圓形。或者用刀切成方的三角的都隨你。

7用墊了烤紙或者抹了油的烤盤，表面再稍微抹點油（我沒摸。。忘了），撒上一小撮帕瑪森芝士粉。烤制13分鐘左右。

小技巧

來自一本健康烘焙的書，所以奶酪，牛奶，香腸都是低脂的。如果沒有低脂的原料，全脂的一樣，而且只會更好吃！！！所以，狠狠地下料吧！！ 沒有技術含量，還超好吃！！ 方便買到的，還可以沾marinara sauce吃！ 這個方子我做了十二個6厘米左右圓形。