簡介

快手素菜、清新少油

原料

黃瓜, 雞蛋, 鹽, 油, 料酒

步驟

1黃瓜去皮斜切，用鹽拌一下，放置15分鐘

2雞蛋打散加鹽、料酒拌勻

3鍋熱後倒油先炒熟雞蛋盛出

4用廚房紙洗凈黃瓜的水分

5油熱後倒入黃瓜翻炒

6倒入雞蛋，加鹽炒勻即可