山藥枸杞粥是以山藥、枸杞、小米為主料。山藥強強健脾胃固腎，枸杞養肝，小米滋陰健脾。脾胃功能比較弱的或者胃不好的，每天吃一段山藥，蒸著吃或者煮著吃，非常有益處，不建議油炸或者做成拔絲山藥哈。
1所有材料洗凈，山藥去皮切小塊，和小米都分別用清水泡著，這是我做早餐來食用的，頭天晚上泡著就好
2早上將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋內，視情況如果水不夠再加些清水
3大火煮開後，轉小火熬40-50分鐘左右，米爛開花，粥也很稠了，這時加入枸杞，枸杞提前用溫水洗凈。加入枸杞後再煮5分鐘後就好了
山藥買淮山藥或者新鮮的山藥，新鮮的選那咱細條細條的，越細越好。 小火熬粥時，容易糊鍋底，中途記得用勺子攪動攪動。