原料

魚骨一條, 芋頭半個, 姜、胡椒粉、鹽、雞精適量

步驟

1魚骨煎至金黃 芋頭切塊

2煲開水就下魚骨和芋頭姜，中火10分鐘，小火10分鐘，待熟了就下鹽、雞精、胡椒粉。

小技巧

中途要攪拌一下 不然芋頭會粘鍋