原料

韭菜 200克, 雞蛋 50克, 植物油 20克, 精鹽 3克, 味精 3克

步驟

1將韭菜擇洗乾淨，切成段；雞蛋打入碗中打勻待用

2將油放入鍋內，熱後下入雞蛋，炒熟後，投入韭菜快速煸炒，同時加入精鹽、味精，翻炒均勻即可盛盤

小技巧

這道菜鮮香味美，色澤美觀誘人，有助於促進准媽媽的食慾。同時富含維生素A、維生素C、葉酸，幫助准媽媽獲取孕期額外需要的營養素。