原料

韭菜, 雞蛋, 蝦皮, 鹽, 雞精, 香油

步驟

1麵粉加少許鹽，用溫水和成麵糰

2覆蓋保鮮膜醒發半個小時

3揉面

4韭菜洗凈控水

5雞蛋炒熟

6雞蛋用刀剁碎成茸

7三種材料混合

8加一勺鹽

9加一勺雞粉

10少許香油

11和勻成餡料

12揉成一條

13分成四份

14按成劑子

15擀成麵餅

16加入餡料

17把邊捏好

18醒發五分鐘

19下鍋油煎

20焦黃的真好看

21開動吧！

22法國香水也鬥不過韭菜合子！哲理