上班族的快手營養菜
荷蘭豆, 杏鮑菇, 紅椒, 雞精, 鹽, 白糖 少許, 生抽, 薑末, 蔥末
1荷蘭豆摘洗乾淨,焯一下水,馬上放涼水中備用
2杏鮑菇切片,紅椒切塊
3鍋中放少量油,油熱後放薑末和蔥末,再放入杏鮑菇,用小火慢慢煎至軟身
4放入焯過水的
5荷蘭豆和紅椒塊,快速翻炒,加入鹽、白糖、生抽翻炒均勻,最後加雞精即可