杏鮑菇炒韭菜

簡介

燦爛寫博這幾年,認識了不少的朋友.一直感覺網絡好奇妙,山南海北的陌生人,通過網絡成為朋友,甚至知已,當珍惜這份緣.那天有位朋友想來帶孩子們體驗燦爛家鄉的三絕工藝品,在百度中搜到了燦爛的博客.後來加Q,燦爛空閒之餘幫朋友諮詢了一下.前天,我們見面了,看到他們在全國各地的體驗活動,真是好生羨慕!城裡的孩子,對鄉下的一切都好奇.他們自己動手做風箏,印刷年畫,好有意義.一番參觀後,燦爛也對家鄉的三絕工藝品有了更深的認識!期待十一,朋友帶領孩子們親身實踐~ 老公中秋時發了一些杏鮑菇,這幾天跟它耗上了.又炒又燉的,昨天公公給了新鮮的韭菜,便用它炒來吃了,味道不錯,清淡.適合節後的腸胃哈!

原料

杏鮑菇, 韭菜, 鹽, 蔥花

步驟

1準備好食材

2韭菜切段

3杏鮑菇用手撕成絲

4蔥切蔥花

5熱鍋倒入適量橄欖油

6爆香蔥花

7倒入杏鮑菇絲翻炒至軟

8放入韭菜,再炒至韭菜斷生

9調入適量鹽裝盤

小技巧

燦爛一直堅持一個原則,能用手決不用刀,手撕的菜菜更好吃哈!


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