簡介

四季豆纖維食品配上清新的雞肉，清香有營養。

原料

雞脯肉 150G, 四季豆 200G, 生抽 一匙, 蒜泥 一匙, 青紅椒 50G, 澱粉, 雞精, 食鹽, 白鬍椒

步驟

1雞脯肉切小丁放入澱粉抓勻備用

2青紅椒切絲備用

3四季豆洗凈切絲備用

4鍋內放油七成熱放蒜泥爆香後將四季豆絲放入，炒至四季豆絲稍稍變色。

5雞肉下鍋前放鹽、生抽調味，下鍋。

6雞肉時間不可炒太久，雞肉要嫩嫩的才美味。

7待鍋內雞肉變色放入青紅椒，翻炒少時。

8最後放入少許鹽、雞精、白鬍椒、生抽，即可起鍋。