以往的魷魚，大多數都用來炒著吃，那天突發奇想，覺得伴著吃也一定不錯！事實證明，還就是不錯！而且，我認為，這種吃法，實在是太酷了！看著就特有食慾的顏色搭配，爽口的味道，微酸，微甜，微辣，還有淡淡的鮮味！
黑木耳, 銀耳, 魷魚, 辣椒油, 鹽, 白糖, 白醋, 味精, 香油, 黃飛鴻麻辣花生, 蒜末, 荷蘭豆
1魷魚洗凈，撕去外面的一層薄膜
2將魷魚切十字花刀（先橫著切，別切斷，然後豎著切，也不要切段，最後切成大小合適的塊）
3黑木耳和銀耳提前泡發，然後洗凈撕成小朵備用
4荷蘭豆摘去老筋，洗凈切成塊
5鍋內放水燒開，然後放一點食鹽
6滴幾滴食用油
7先下黑木耳和銀耳
8然後放荷蘭豆，入水焯一下
9鍋內的荷蘭豆變成翠綠色
10馬上撈出放涼水中放涼
11將切好的魷魚下鍋焯水
12魷魚在鍋內一打卷，馬上撈出
13也放涼水中過涼，然後將所有的材料用笊籬撈出，控凈水分
14拿一小碗，放白醋，白糖，蒜末，辣椒油，鹽，味精，香油，攪勻兌成調味汁
15黃飛鴻麻辣花生用擀麵杖擀碎
16焯好的原材料放大碗中，澆上兌好的調味汁拌勻，最後撒麻辣花生即可