「榴芒團伙」--榴槤芒果圓子

簡介

沒有任意門打開就到香港,咱就去買芒果自己在家做吧。無技術含量,唯料足耳!而且自己在家做還可以按照自己的喜好填填減減,芒果我所欲,榴槤亦我所欲也,何不放在一起?今天咱就做個流氓團伙!哦不,「榴芒團伙」做個榴槤芒果圓子吃吧!如果事先把榴槤製作成榴槤冰激凌球的話會更好吃。

要想芒果滋味好,椰漿不得少;要想椰漿滋味好,淡奶不得少。

製作「榴芒團伙」的關鍵詞:#芒果 椰漿 淡奶油(三花淡奶) 牛奶 糯米圓子 食物料理機#

原料

榴槤肉 30g, 芒果肉 300g, 牛奶 50ml, 椰漿 100ml, 淡奶油 10ml(咖啡奶油球也可以), 糯米圓子 50g, 糖 20g

步驟

1把糯米圓子煮熟備用

2把芒果切下一片來,刻十字花取芒果肉備用。剩下的芒果肉都挖出來放進食物料理機里。

3把芒果肉和椰漿、牛奶、糖一起放進食物料理機里攪打均勻。

4把攪打好的芒果泥放在碗里,放上榴槤,切好的芒果肉和糯米圓子即可。

55.吃的時候澆上淡奶油,大口大口吃吧!喂不要舔盤子!

小技巧

這道甜品好吃的關鍵就在於料好料足,如果你在芒果和榴槤的產地,那麼不自己做一碗吃簡直就對不起這優質的食材啊!如果榴槤事先做成冰激凌,那味道更絕妙,不想吃太冷就只放榴槤肉即可。


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