簡介
今天給大家推薦保護嗓子的潤肺止咳的金橘醬。 金橘性溫，味辛酸甘，也能與其他食物組合，經常腹脹、咳嗽痰多、煩渴、咽喉腫痛的人不妨常吃。它還有理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金橘能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。適宜胸悶鬱結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用；適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。
原料
金橘, 蜂蜜, 檸檬
小技巧
1.據說蘇打粉比鹽有更好的清洗作用，能更有效去除殘留的農藥； 2.如果把金橘放入攪拌機轉動不了，可以加一點水； 3.熬制過程中，一定要不斷攪拌，防止焦糊。
