上次自己做了幾瓶金桔果醬，除了沖水喝，抹麵包片吃，還做了金桔果醬杯子蛋糕，蛋糕做好後，味道非常清香，不用吃到嘴裡，只聞小蛋糕濃濃的金桔清香味道就是一種享受。。。。。。 天氣越來越冷了，午後，躲在暖暖的房間裡，沖一杯暖暖的金桔茶，配上這金桔小蛋糕，哈哈，說不出的幸福滋味哈。。。。。。 這種小蛋糕屬於快手小蛋糕哦，耗時短，做法非常簡單zyuzyi6，也不用打發蛋白，成功率百分百哦，試試吧。。。。。。 轉自：親子莊園 http://www.qzzhuang.com
雞蛋 2個, 白砂糖 30g, 色拉油 50g, 橘子醬 100g, 低粉 80g, 奶粉 5g, 泡打粉 1/2茶匙
1雞蛋打散，加入砂糖打勻，加入玉米油繼續打勻；
2加入金橘醬拌勻，篩入低粉奶粉泡打粉的混合粉，拌勻；
3然後盛入小紙杯中，8分滿即可。烤箱預熱160度，中層，上下火20-25分鐘。