原料

杏子 100克, 白砂糖 30克, 水 50克

步驟

1將罐頭杏子倒出洗凈，用清水泡20分鐘

2將泡過的水倒掉，將杏子濾出倒入攪拌機中，加入適量清水攪打成漿糊狀

3將攪打好的的果漿倒入奶鍋中，大火燒開後，加入白砂糖攪拌至溶化，然後轉最小火，煮約8-10分鐘，至果漿變得濃稠時，即可關火

4倒入乾淨的消過毒的果醬瓶中，冷卻後蓋緊蓋子，放入冰箱冷藏即可