很有風味的一款煎餃,濃濃的咖喱包含著脆脆的尖叫,那滋味你值得擁有!
小煎鍋 一個, 油 少許, 餃子 9個左右, 鵪鶉蛋 4個, 英國雞肉丸子 1個, 英國牛肉丸子 1個, 貓耳朵意面 自己一手能握住的量, 日本咖喱微波爐版 一包, 花菜 少許
1最重要的這個小煎鍋!到入油,用低火燒熱
2放入餃子,不要平放,全部立起來,每個之前留點空隙為後面做鋪墊(就是圖中已經金黃的那面,我把它們放平後拍的,記得一定要豎起來哦!)
3煎餃的功夫,煮貓耳朵意面和丸子,煮好了以後先撈起來,再用水焯一下花椰菜,最後煮鵪鶉蛋,煮好後放入冷水,然後開始剝皮
4煮完所有東西,會發現餃子下面已經變成金黃色的了,這時把貓耳朵意面和丸子均勻撒在餃子空隙中,四個角放上鵪鶉蛋,最後倒入日本咖喱,一定要選擇裡面已經有材料的咖喱哦!
5最後放上花椰菜,上面在灑一點調料粉,蓋上蓋子繼續悶
6等到沸騰以後,就出鍋享受吧
其實那個小煎鍋也可以木有,可以在大炒鍋里煎再煮上咖喱,最後再到盤子裡也很不錯哦!