熟豬肚，木耳，冬筍，薑絲，鹽，料酒，胡椒粉，醬油，雞精，香菜，香油，澱粉
1.豬肚、木耳、冬筍分別切絲 2.鍋內加高湯，放入肚絲、木耳絲、冬筍絲、薑絲、鹽、料酒、醬油、胡椒粉，湯沸，放雞精，用香醋加水澱粉勾芡，撒香菜、淋香油