高湯娃娃菜

簡介

蒸熟的娃娃菜,澆上濃郁的高湯,清甜美味~(兩人份)

原料

娃娃菜 2棵, 蒜頭 1顆, 史雲生濃縮雞湯 1支, 生粉 少許, 食用油 適量, 水 適量

步驟

1把娃娃菜洗凈,一葉一葉剝開,鋪放在盤子上

2在鍋中隔水蒸5分鐘左右連碟取出

3用油爆香蒜頭,撈出蒜頭後,往鍋中加入適量的水,煮沸後加入濃縮雞湯

4煮沸後勾芡,均勻澆到蒸好娃娃菜上,即可享用

小技巧

這樣做法比較清淡,如果想要更香一點,可以放一點小辣椒添味


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