今天這個菜用到了鑄鐵鍋,因為這個鍋鎖水性比較好,10分鐘搞定了,推薦一下！所以說鑄鐵鍋絕對是個好東西，居家旅行常備之佳品~~~
娃娃菜 兩個, 生抽 1湯勺, 豆豉醬 2湯勺, 鹽 少許, 雞精 少許, 蔥姜蒜末 適量
1娃娃菜洗凈,切開,控水備用
2鍋中放油,然後放入娃娃菜炒軟,放入豆豉醬,生抽,糖,鹽,雞精
3把所有的菜放入鑄鐵鍋中,放蔥姜蒜末,加蓋,中火燜10分鐘即可
4步驟圖