紫甘藍是一道好吃又健康的菜,清爽可口,大愛紫甘藍。
紫甘藍, 陳醋, 生抽, 花椒, 鹽, 油, 蒜
1將紫甘藍洗凈,手撕
2把蒜切成蒜末
3熱鍋倒油,放入花椒爆香,然後撈出(此步驟是為了讓菜炒出來花椒的香味但吃的時候又不會咬到花椒)
4將花椒撈出後放入蒜末炒香,然後倒入紫甘藍
5放陳醋,鹽,少許生抽後,翻炒到熟後即可撈出裝盤
6開吃嘍