簡介

簡單營養的懶人湯。

原料

野生蘑菇 8個, 黃花菜 10根, 秋耳 6朵, 胡椒粉 適量

步驟

1野生蘑菇反覆淘洗，洗凈後放入小奶鍋，加入半鍋水，開火煮。黃花，秋耳開水泡發，洗凈待用。

2水開後，加入一勺鹽，小半勺雞精，半勺胡椒粉。中火煮至湯色變深。加入黃花，秋耳，煮約15分鐘，倒幾滴香油，喜醋的人可再加幾滴醋，關火即可食用。

小技巧

此湯，營養簡單，雖然賣相不好，但方便好做，適合做飯時間短或不太善於做飯的人。