簡介

家常小菜，簡單易做

原料

莧菜, 大蒜, 鹽, 雞精, 色拉油

步驟

1莧菜去根，洗凈

2大蒜切片

3油熱之後蒜爆香，有了蒜的香味將菜下鍋

4炒至菜出水，不宜炒太久，出鍋前加上雞精和鹽

小技巧

菜上會有水的，放進油鍋的時候會濺出來，放菜的時候要小心