簡介
苦菊,抗菌、解熱、消炎、明目。 核桃,味甘、性溫,入腎、養肺。 過年免不了大魚大肉,偶爾吃吃素,讓身體的消化系統重新調整一下也不錯! 主要是,為了繼續大吃大喝~哈哈哈哈~ 苦菊跟核桃真的超級搭,吃過就知道有多贊!
原料
步驟
11、苦菊洗凈後一定要充分瀝干水分。
22、苦菊可以用手撕成寸斷,也可以用刀切,長短隨意。
33、核桃去皮,掰小塊。
44、加入橄欖油、蘋果醋、少許鹽和糖,適量白芝麻即可。
小技巧
健康的橄欖油可以為簡單的食材平添更多營養。 蘋果醋絕對的提香,如果沒有可以加一點點白醋。 一定要吃之前加入鹽等調料,不然苦菊會很快軟塌塌的~ 不要怕量多啊,一拌就不多了~