儲先生的涼拌馬蘭頭

簡介

由於寒食節與清明節合二為一的關係,一些地方還保留著清明節吃冷食的習慣。吃馬蘭頭等時鮮蔬菜,是取其「青」字,以合「清明」之「青」。

原料

馬蘭頭, 豆腐干, 胡蘿蔔, 香菇, 糖, 鹽, 麻油

步驟

1將洗乾淨的馬蘭頭趠熟,用手擠出水分。

2將豆腐乾、胡蘿蔔和香菇切成小細丁

3馬蘭頭細細切碎

4混合所有丁,加適量糖、鹽和麻油一起均勻攪拌。

5放在小碗中壓緊,倒扣在盤子裡。就可以清爽享用啦!


相關菜譜

  • 儲先生的涼拌馬蘭頭
  • 涼拌馬蘭頭
  • 涼拌馬蘭頭
  • 涼拌馬蘭頭
  • 涼拌馬蘭頭
  • 涼拌馬蘭頭
  • 涼拌馬蘭頭
  • 涼拌馬蘭頭
  • 涼拌馬蘭頭
  • 涼拌馬蘭頭
  • 涼拌馬蘭頭
  • 涼拌馬蘭頭香乾
  • 涼拌馬蘭頭金針菇
  • 江南風味涼拌馬蘭頭
  • 涼拌香乾馬蘭頭
  • 馬蘭頭的做法
  • 涼拌馬蘭
  • 爆炒馬蘭頭
  • 拌馬蘭頭
  • 馬蘭頭香乾
  • 馬蘭頭香乾
  • 馬蘭頭香乾
  • 馬蘭頭湯的做法
  • 涼拌馬蘭香乾
  • 腰果涼拌馬蘭
  • 香乾馬蘭頭的做法
  • 父親的馬蘭頭炒香乾
  • 馬蘭頭拌素雞
  • 馬蘭頭拌香乾
  • 馬蘭頭蒸菜
  • 馬蘭頭雞蛋卷
  • 馬蘭頭伴春筍
  • 馬蘭頭燴菜
  • 馬蘭頭筍丁