糯米粉, 馬蘭頭, 豆沙
1馬蘭頭加少量水，放入攪拌機，打成青汁
2將青汁加少量鹽，入鍋中煮沸，以去澀味
3把青汁趁熱混入糯米粉後揉成麵糰
4將粉團和豆沙分成數量相等的小劑子
5將豆沙包入粉團中，搓圓，放入刷油或者墊粽葉的蒸屜中，蒸20分鐘左右，至熟
6蒸完後就可以吃了，如果帶出，當春遊食品，可以刷一層熟油，然後用保鮮膜分別包上
1、如果沒有漿麥草、艾草、馬蘭頭，也可以用其他綠色蔬菜代替，蒿菜、菠菜就是一個不錯的選擇。 2、揉面過程中，粉團如果很黏手，可以再加點糯米粉。