酸酸甜甜就是我之紅菜頭(甜菜根)beet

簡介

紅菜頭(甜菜根)的好處、功效大家請查百度、谷歌。做好後的紅菜頭可直接享用,也可拌進各種沙拉都非常美味^_^

原料

紅菜頭 兩個, 冰糖 適量, 醋(米醋、白醋、工研醋) 適量, 水 適量

步驟

1把紅菜頭洗洗、切切

2紅菜頭冷水下鍋煮25分鐘左右,煮時放適量冰糖

3煮好後關火放適量醋,冷透了放冰箱泡一晚就可以吃啦~~

小技巧

酸甜程度每個人接受度不一樣,可以一邊做一邊嘗,滿意為止。醋不需要什麼高大上的,我用的是工研醋,大家可以用米醋或者白醋應該一樣好吃。


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