簡介

無油炒雞蛋配牛至粉

原料

雞蛋 一隻, 鹽, 牛至oregano

步驟

1燒熱平底鍋

2雞蛋不打散，敲進熱鍋

3迅速攪拌，如果粘底，就倒一丁點兒水。

4撒鹽和牛至粉。迅速盛出。

小技巧

基於鍋很熱的情況，第三、第四步總和不能超過1分鐘。