平菇, 雞蛋, 青蒜, 澱粉, 醬油, 鹽, 糖
1材料都洗乾淨
2倒油
3先炒雞蛋 炒好盛出
4再倒油 油熱 放一點青蒜（根部 白的地方）爆香
5放平菇炒啊炒 放鹽醬油糖什麼的
6平菇會出很多湯 蓋上鍋蓋燜幾分鐘
7湯少了放雞蛋 澱粉 剩下的青蒜和香油
8然後澆在米飯上就可以鳥
青蒜可以不放 我不吃蔥姜 沒什麼可以熗鍋的 所以放的青蒜 哈