飄香脆菇

簡介

去過大理人民路的都記得有家酒館叫 飄香酒館 裡面有這道菜:飄香脆菇 好吃的很  饞的時候想自己做來試試  很解饞啊

原料

平菇, 紅椒, 芝麻, 鹽, 澱粉, 泡打粉, 油, 椒鹽

步驟

1平菇洗凈 撕小一些 不然太大不好入口

2紅椒洗凈切絲

3澱粉加點泡打粉做成麵糊 不要太稀

4平菇裹麵糊炸  中火   紅椒炒一下馬上出鍋

5撒上熟芝麻和椒鹽

小技巧

因為裹麵糊所以很出貨  平菇不要買太多


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