簡介

很健康，無油，仙味十足……牛肉滑很勁道，但有恨嫩。 一個人美好的晚餐

原料

牛肉滑（澳門豆撈） 萬能的淘寶, 金針菇, 鮮香菇, 小白菇, 小花菇, 濃湯寶 有鹹味，口淡可不放鹽, 鹽 適量, 白鬍椒粉 少許, 芥藍 隨意（家裡只有芥藍）

步驟

1我這是一人量，半塊濃湯寶，放水中煮化。

2牛肉滑做成小丸子，下鍋煮一會兒，

3依次放所有的菇類，煮五分鐘，嘗一下鹹淡。

4放鹽和白鬍椒，酌情。最後把芥藍放進去，關火，砂鍋熱量足以菜燙熟。