簡介

很久沒有碰烤箱了。這次為了儘快解決家裡的芝士，又開始動手。這次的曲奇有濃郁的奶香芝士味，還夾雜著蔥香味，薯香味。哈哈，象我喜歡鹹味的朋友有口福了。

原料

土豆200克，奶油芝士150克，低筋麵粉100克，鹽適量，蔥15克

步驟

1.原料集合； 2.土豆剝皮後煮熟或用微波爐轉熟備用，蔥切成蔥花； 3.將土豆泥，芝士，放入大保鮮袋內，用擀麵杖擀成泥狀，加入適量鹽和麵粉及蔥花用手揉勻； 4.將做好的芝士土豆泥裝入裱花袋，裝好花型裱花嘴，在墊有油紙的烤盤上，將芝士土豆泥裱成玫瑰花型； 5.烤箱預熱180度，將烤盤放入第一層18-20分鐘，表層上色即可； 6.出爐成品。