簡介

1.懶人電飯鍋飯，照片拍得不美麗，可是燜飯很美味噢 2.以前看了很多菜譜，不過這個是自製，應該是有吸取前人經驗，不過實在記不清了，一併致謝。

原料

泰國香米（一般米也可）, 香菇, 土豆, 胡蘿蔔, 香腸, 咖喱塊（咖喱粉）, 鹽, 香油, 醬油（老抽）

步驟

1根據食量淘米，浸泡半小時

2土豆、胡蘿蔔、香菇、香腸切丁

3在電飯鍋底部平抹一層香油防止粘鍋

4將米倒入電飯鍋內，加入適量開水（一厘米左右），調入咖喱塊、鹽和醬油，放入菜丁和香腸丁，攪勻。

5米飯煮好後再燜15分鐘左右。完成。

小技巧

1. 使用咖喱塊量比較好控制，咖喱粉也OK 2.倒入開水比較容易將咖喱塊等調味料融化，煮飯時間也會縮短。 3.一定要控制水量！我頭幾次都弄成了湯飯T T 4.如果是即食香腸可以在煮飯快結束的時候放入，偷懶的話就一起丟進去啦~ 5.蔬菜類選擇隨意，喜歡什麼都可以放，不過不耐煮的蔬菜可以晚點再放入，避免過軟過爛。