炒麵線

原料

面線 兩小把, 洋蔥, 牛肉, 海鮮醬油, 黑胡椒, 蔥

步驟

1面線入油鍋炸至金黃。

2放入沸水中煮軟,撈出備用。

3洋蔥切細,牛肉用料酒、鹽、黑胡椒略腌,煎好備用。

4炒洋蔥至變色即放面線同炒,加少許海鮮醬油和鹽。

5加入牛肉翻炒幾下,撒上蔥花出鍋。


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