茴香這東西在我家鄉不是家常菜,有的人不太喜歡茴香的味道,我還是能夠接受的,嘻嘻! 今天逛超市看見茴香就不自主地 買了一捆,回家包餃子啦!
茴香一捆 500g, 蔥 2小根, 豬肉 500g, 鹽 自己口味, 料酒 一小羹匙, 其他調味品 隨自己喜歡, 雞蛋 1個
1一捆大約一斤的茴香,洗凈去根!
2用刀切成碎末!
3加入豬肉餡,雞蛋,調料和蔥末,滴幾滴食用油攪拌均勻,放置大約5分鐘!
4然後開始包餃子!
5我是用包餃子的那個小玩意包的!水燒開就煮餃子了!
6好好吃的!