簡介

喜歡吃包子，喜歡吃各種特色小吃，喜歡吃各種好吃的糕點，這是吃貨的標誌！吃飯是一種幸福，吃上美味的飯更是一種享受。肉包子是大多數北方人都喜歡吃的，不同的餡料的肉包子的味道不一樣，那怎樣做出美味的肉包子呢，鮮肉包子的做法是怎樣的呢？http://kanglisi.com.cn/bao/ppzx/index.html

原料

麵粉 250克, 酵母 2克, 鮮肉 150克, 青菜 100克, 鹽少許 味精少許

步驟

1將酵母用200毫升的溫水化開，倒入250克麵粉中揉成麵糰，夏天放置40分鐘，春秋天2個小時左右，低於20度可放在保曖器具里保溫。

2鮮肉剁成肉未

3清菜洗凈切碎

4將肉未和切碎的青菜放在一起攪拌均勻，再加少許鹽和味精，拌勻備用

5把發好的面揉成長條，切成六個大小相等的麵餅

6用擀麵棒將麵餅擀開，把做好的肉餡包起來。放在面板上20分鐘

7蒸鍋上水大火燒開，把做好的包子放到蒸鍋，大火蒸25分鐘，出籠。鬆軟可口的包子就這樣輕輕鬆鬆的做好了。就這樣開始吃的旅程