生蚝 6－8個, 孜然 半茶匙, 蘑菇 6個, 蒜 2瓣兒, 白葡萄酒 1大匙, 生抽醬油 半茶匙, 黃油 1大匙
1生蚝洗凈，蘑菇洗凈切片，蒜切碎
2鍋熱黃油，倒入蘑菇和蒜末翻炒至出香味
3見熟色以後，倒入生蚝炒3分鐘
4再倒入孜然，葡萄酒和醬油，翻炒1分鐘以後，分兩份盛出即可
生蚝不好一下子吃得太多，所以就限制限制數量，一次只做了這些