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簡介
只要有一瓶蒸魚豉油,你就算是成功了!雖然調料少到可憐,但這鮑魚吃到嘴裡後,肥美又鮮香,關鍵擺盤上桌它還特別給力,不管是家宴還是招待朋友,都會給你加分,就算新手入廚也不容易失敗的清蒸鮑魚,做一次,就會成為你最愛的拿手菜!
原料
新鮮鮑魚, 蒸魚豉油, 蔥末, 色拉油
步驟
1洗凈去掉內臟的鮑魚表面切花刀
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2冷水入蒸鍋,開鍋上氣兒一分鐘關火
![](/images/seq/29/291895.webp?1638145084)
3切碎的蔥末放到鮑魚上
![](/images/seq/29/291896.webp?1638145084)
4每隻鮑魚表面都淋上蒸魚豉油
![](/images/seq/29/291897.webp?1638145084)
5燒熱一大勺色拉油,冒一點輕煙時關火
![](/images/seq/29/291898.webp?1638145084)
6挨只將熱油淋到鮑魚上。擺盤上桌
![](/images/seq/29/291899.webp?1638145084)
只要有一瓶蒸魚豉油,你就算是成功了!雖然調料少到可憐,但這鮑魚吃到嘴裡後,肥美又鮮香,關鍵擺盤上桌它還特別給力,不管是家宴還是招待朋友,都會給你加分,就算新手入廚也不容易失敗的清蒸鮑魚,做一次,就會成為你最愛的拿手菜!
新鮮鮑魚, 蒸魚豉油, 蔥末, 色拉油
1洗凈去掉內臟的鮑魚表面切花刀
2冷水入蒸鍋,開鍋上氣兒一分鐘關火
3切碎的蔥末放到鮑魚上
4每隻鮑魚表面都淋上蒸魚豉油
5燒熱一大勺色拉油,冒一點輕煙時關火
6挨只將熱油淋到鮑魚上。擺盤上桌