簡介

一道0基礎的海鮮大菜

原料

即食海參 半根, 白米飯 1碗, 鮑魚汁 1袋

步驟

1即食海參解凍：把冷凍的即食海參放入保鮮盒中，倒純凈水沒過海參，密封好，放冰箱冷藏層4-8小時 我用的是2兩半一隻的，一碗飯配半隻

2把解凍後的海參切片，5mm左右厚度剛剛好

3用一隻小碗，裝一碗米飯，用飯勺把飯壓實，倒扣在盤子中 然後按自己的喜好把海參擺盤，打開一袋鮑魚汁澆在海參上，簡單的海鮮大菜就做好了

4鮑魚汁我用的是成袋的，一袋20g配一碗飯 超市賣成瓶的鮑魚汁自己控制量的大小就好了