這道小迷你窩窩頭,就算俺做的憶苦思甜飯吧,哈哈,喜歡粗糧的你,一起來吧!做法非常簡單哈。
玉米面 100克, 小米面 100克, 白糖 30克, 牛奶 140克左右
1把玉米面、小米麵和白糖混合到一起,加入溫牛奶,和成光滑的麵糰
2蓋上濕布,讓麵糰醒10分鐘
3把麵糰搓成長條,切成相同重量的小劑子
4拿一個小劑子,揉圓,捏成窩窩頭,依次做好,放入籠中
5上火蒸,上汽後再蒸10分鐘即可
1、小米麵也可以是黃豆面、紅薯面等等粗糧。 2、白糖的量根據自己的口味可調整多少。