大閘蟹 想吃幾隻烤幾隻, 鹽 適量
1準備好大閘蟹，要綁好的哦。公的4兩母的三兩左右。
2在蟹背上撒上鹽，以薄薄覆蓋蟹殼為宜。
3烤箱預熱180度10分鐘，烤箱定時40分鐘，先放入公蟹，烤十分鐘後放入母蟹。
4蟹殼全部紅透，即可。無需任何調料，開吃！