海蝦, 檸檬, 黃油, 洋蔥
1海蝦去頭留殼，在後背劃一道去掉沙線後洗凈。
2拭乾水分，加入料酒、鹽、糖和少量辣椒麵腌制。
3把半隻檸檬擠出果汁，另外半隻切成小塊。洋蔥切碎。
4用平底鍋小火把黃油劃開，加入洋蔥碎炒出香味。
5把蝦放入鍋中，煎至兩面變紅。
6出鍋前淋入檸檬汁，加入檸檬塊翻炒一下，裝盤